あまり長いこと
ブログを書かないと、
あの
「頭のおかしなおっさん」は
遂に死んだのか…？
と、心配する読者さんも
出てくるので、、
約2週間ぶりに
チラッと近況をご報告。
さてさて…
ハロウィン🎃👻を
間近に控えたニューヨーク🗽
一人暮らしのおっさんは…
いくら季節柄とは言え、
こんなこと↑↓を
一人寂しく、自宅でしたりはしない。。
その代わりに、
おっさんが自宅で
日々、せっせと続けていることは…
おっさんの
100近くある趣味の一つ！
ザ・インテリアコーディネート✨
新居の殺風景な空間を
少しずつ、自分色に染めるべく…
ベッドルームに
小さな滝を作ったり、
一枚板のテーブルとベンチを
仕入れたり、、
ちょっと
おっさんのセンスを
くすぐる
お洒落な
アンティーク家具を
自分好みに並べたりしながら…
人生終盤の
「男の城🏯創り」を
楽しんでいる…。
そして
たまたま時を同じくして
この街に住んでいる
大学の後輩（極めてグルメな独身貴族）と
彼のおすすめの
近所のお寿司屋さんへと
足を運ぶ…🚶♂️🚶♂️🚶♂️
（おっさんの自宅からは徒歩3分！）
入口の佇まいから…
既に素敵✨✨
入口を入ると
ウェイティングバーがあり、
待ち合わせ時間よりも
わざと早く店に来たおっさんは
焼酎のロックを片手に
店内をジロジロと観察しながら
後輩の登場を待つ…
そして
後輩の登場とともに
奥の部屋へと移動し…
この数時間後には
すっかり個人的なお友達に
なってくれた
鈴木さんの登場を待つ。。
知る人ぞ知る
「食を通じて、
洗練された日本文化の素晴らしさを
世界中に広げたい」
というコンセプトを有する
銀座の名店
「おのでら」さんのご出身である…🤗
🙄🙄🙄
ここからは…
全ての料理に
日本酒をフルにペアリングして頂いた！🍶
（お酒、強くて良かった〜！🤗！
というか、この店のペアリング、
完璧でした…✨✨）
① ウェイティングバーで
飲んでいた焼酎ロックが1杯目
② ←の数字は、お酒の杯数
（…正確には、同じお酒を注ぎ足して
頂いたものもあるから、＋αだけど…
ちなみに後輩は一滴も酒は飲まない🤣）
🙄🙄🙄
お料理は…
「松茸の茶碗蒸し」
からスタートだ！😋！
③
多分、
何品か、写真撮り漏れて
いるんだよね〜😑
（「黒鮑の柔らか煮」とか…）
④
コレ↓何か知りたい方は…
鈴木さんの動画をネットで探して、
じっくりとご覧になって下さい…👀
こんな動画ね！
↓
（↑の正解は「鮑の肝の握り」です✨）
⑤
毛蟹🦀！サイコー！！
↓イタリアン仕立て✨
⑥
⑦
このあたりから
多分、写真が数枚足りない気がする…😞
⑧
⑨
遂に
お寿司がスタート！！
⑩
この手のマグロが
登場するあたりは…
流石、ニューヨーク🗽✨
実際に↓↓↓は
立て続けに出てきたわけではないけど、
いずれにせよ
どれも美味しいのだ…😋😋😋
⑪
⑫
⑬
おつまみに
とっても立派なカラスミを
スライスして頂いた〜😋
漸く
ゴール間近…
ここ数年、
フレンチの「7コース」以上の
ディナーは
デザートどころか
二品目のメインにすら
お腹が一杯になって
辿り着くことが出来ていない
おっさんだが、、
和食＆日本酒なら
最後まで楽勝でイケる！🤗！
今日のお料理で
大活躍された彼の立派な包丁🔪
🙄🙄🙄
おっさんが
ニューヨークに来る前に
頂いた包丁も
もっともっと活用しなくては…😞
そんなこんなで、、
徐々に
ニューヨーク🗽暮らしに
馴染み始めている
おっさんの今日この頃でした…。
