(第403話)神とウマミ…✨

おっさんが

「教会好き」
「ステンドグラス好き」

だと知っている人は、それなりにいる…🤔

この週末
おっさんが見ている景色は…

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(╹◡╹)

この↑ステンドグラスだけを見て、
ここが何処か分かる人は、相当凄い!!

木洩れ陽が美しい…

秋空も綺麗…🤗

入口の天井は、こんな感じ

🙄🙄🙄🙄🙄

1978年
「世界遺産」第一号登録

そう…🙄🙄🙄🙄🙄

「アーヘンの大聖堂」

古典主義様式、ビザンティン様式そしてゲルマンーフランク王国様式の要素を備えた心を奪う建築。

936年から1531年にかけての約600年間に、神聖ローマ帝国の30人の皇帝たちの戴冠式が執り行われた場所でもある。

🙄🙄🙄🙄🙄

見事なステンドグラス…✨

深く深呼吸をして
静かに目を閉じて

そして

静かに目を開けて
見上げた瞬間に心が洗われる。。

神に祈りを捧げ、

晩飯は…

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「ウマミ」

ビブグルマン

一品一品が
「超小皿」だけど

おっさんには
ちょうどいいサイズだ!

まずは…👀

🙄🙄🙄 Beetroots Salmon

サーモンの「漬け」的な見た目なんだけど

ソースには
想像を超えるパンチがあって見事だし、

横に添えられているメロンとの
マッチングが絶妙!🤗!

次は、
Tofu Bites

🙄🙄🙄 う〜ん。。
コレは厚揚げがイマイチだ…。

そして
Bangkok Prawns

🙄🙄🙄 うん!
このココナッツミルクと
大エビの組み合わせはあり!😋!

最後は…
Orange Duck

😋😋😋 おおおお〜
コレ、美味っ!!

このオレンジソースの味さえ
舌で覚えて帰れば…

きっと、おっさんは
「この味↑」を家でも再現出来ると思う!

よし、
来週、作ってみようっと
(╹◡╹)